Šokolado privalumai

Viena iš šokolado privalumų - suteikti organizmui energiją, nes joje yra daug kalorijų, tačiau yra įvairių šokolado rūšių, turinčių labai skirtingas kompozicijas, todėl jų nauda sveikatai taip pat labai skiriasi.

Trysdešimt gramų šokolado yra vidutiniškai 120 kalorijų. Kad šios kalorijos nesudarytų riebalų, idealiai tinka valgyti šokoladą pusryčiams arba daugiausiai kaip desertą po pietų, kad šios kalorijos būtų išleistos per dieną. Jei valgysite šokoladą naktį, kai organizmas ramybėje, greičiausiai šios kalorijos bus laikomos riebalais.

8 Privalumai karčiojo ir pusiau šiek tiek šokolado

Dėl karčiojo ar karčiojo šokolado naudos daugiausia pagerėja kraujo apytaka ir išvengiama vėžio dėl savo antioksidantų turtingumo. Kitos naudos iš karčiojo šokolado yra:

1. Dirbk su širdimi, nes jis skatina tinkamą kraujo tėkmę, nes jis turi galingų antioksidantų grupei priklausančių flavonoidų, kurie yra katechinai, epikatechinai ir prokanidinai;
2. Stimuliuoja centrinę nervų sistemą ir širdies raumenis, nes ji turi teobrominą, kuris yra kofeino tipo veikimo medžiaga;
3. Suteikite gerovės jausmą, nes tai padeda paleisti hormono serotoniną;
4. Sumažinti kraujospūdį ir pagerinti kraujo apytaką, gaminant azoto oksidą, kuris yra dujos, leidžiančios arterijoms atsipalaiduoti;
5. Padidinti gerą DTL cholesterolio kiekį ir blogesnį cholesterolio kiekį, be to, užkirsti kelią aterosklerozės plokštelių susidarymui dėl jo antioksidantų ir kardioprotektinio poveikio;
6. Stiprinti smegenų funkciją, didinant kraujo tekėjimą į smegenis dėl stimuliuojančių medžiagų, tokių kaip kofeinas ir teobrominas, kurie taip pat užkerta kelią Alzheimerio liga;
7. Apsaugokite savo odą nuo saulės dėl savo bioaktyvių junginių, tokių kaip flavonoidai, apsaugantys odą nuo UV spindulių pažeidimo;
8. Sumažinti badą, yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori numesti svorį, nes jie sunaudojami nuosaikiai.

Jei norite gauti visą naudą iš karčiojo šokolado, tiesiog valgykite karsto šokolado ar pusiau karčiojo kvadrato, kuris yra apie 6 g per dieną.

Peržiūrėkite šiuos patarimus šiame vaizdo įraše:

Baltojo šokolado privalumai

Baltasis šokoladas pagamintas tik su kakavos sviestu ir todėl neturi tokios pačios naudos kaip ir pieno šokoladas, rūgštus arba pusiau kartinis. Nepaisant to, jame nėra kofeino, kuris gali būti pranašumas, ypač žmonėms, kurie neatsisako valgyti šokolado, tačiau negali vartoti kofeino po 17 val., Pavyzdžiui.

Šokolado maistinė informacija

Šokolado tipų skirtumai

Šokolado tipų skirtumai yra šie:

• Baltasis šokoladas - jis neturi kakavos ir turi daugiau cukraus ir riebalų.
• Pieno šokoladas - yra labiausiai paplitęs ir turi tam tikrą kiekį kakavos, pieno ir cukraus.
• Pusiau karčiojo šokolado - tai, kas turi 40-55% kakavos, mažai kakavos sviesto ir cukraus.
• Juodas ar karstas šokoladas - tai tas, kuris turi daugiau kakavos, nuo 60 iki 85%, o mažiau cukraus ir riebalų.

Kuo daugiau kakavos šokolado, tuo daugiau naudos sveikatai, todėl karčių ir tamsaus šokolado nauda yra didesnė sveikatai, nes jie padeda sumažinti širdies ir kraujagyslių ligas bei vėžį, nes jie turi daug antioksidantų.

Šokoladiniai receptai

Sveikos šokolado putos

Tai geriausias šokolado masės receptas, nes jis yra ekonomiškas ir turi tik 2 ingredientus, kurie padidina šokolado turinį ir naudą sveikatai.

Ingredientai

• 450 ml verdančio vandens
• 325 g tamsaus šokolado virimui

Paruošimo būdas

Tiesiog pridėkite virinto vandens į šokoladą, supjaustytą į mažus gabalėlius ir maišykite su švilpimu. Šokoladas ištirps ir pradžioje taps skystis, bet palaipsniui jis turės pasiekti nuoseklumą.

Tai atsitinka po maždaug 10 minučių po maišymo. Jei norite šiek tiek greičiau atvėsti, galite įdėti taurelę, kur šokoladas yra didesniame dubenyje su ledo vandeniu ir ledo kubeliais, tuo pačiu mušant mišinį.

Jei manote, kad skonis yra pernelyg kartis, galite pridėti druskos šaukštą, kad sumažintumėte kartaus ir sustiprintumėte šokolado skonį.