Gluteno neturintys maisto produktai yra maisto produktai, pavyzdžiui, vaisiai, daržovės ir mėsa, pavyzdžiui, nes jų sudėtyje nėra glitimo baltymų.
Šie maisto produktai yra vieninteliai maisto produktai, kurie gali būti suleidžiami celiakijos ligos atveju, nes šiems pacientams glitimas gali pakenkti žarnyno sienelėms ir sukelti viduriavimą ir pilvo skausmą, todėl sunku absorbuoti kai kurias maistines medžiagas.
Tačiau kiekvienas gali gauti naudos mažindamas glitimo vartojimą, nes glitimas gali sukelti pilvo pūtimą ir pilvo pojūtį.
Gluteno neturintis maisto sąrašas
Gluteno neturintys maisto produktai yra:
- Vaisiai;
- Daržovės ir žalumynai;
- Mėsa ir žuvis;
- Ryžių miltai, maniokas, migdolai, kukurūzai, pupelės, žirniai, sojos pupelės, jamsai;
- Ryžiai, kukurūzai, amaratai, arbata, grikiai, quinoa;
- Kukurūzų krakmolas (populiarus kukurūzų krakmolas);
- Tapijoka;
- Bulvių krakmolas;
- Polenta;
- Druska, cukrus, šokolado milteliai, kakava;
- Želatina;
- Aliejai, alyvuogių aliejus, sviestas ir margarinai.
Taip pat yra kitų glitimo neturinčių maisto produktų, kuriuos galima lengvai įsigyti sveikatingumo maisto parduotuvėse, tokiose kaip duona ir makaronai, tačiau šiuo atveju produkto etiketėje turėtų būti nurodomas "be glitimo turintis maistas" arba "be glitimo".
Žr. Be glitimo receptus: "Gluteno duona" receptas.
Kaip padaryti gluteno neturinčią dietą
Kad glitimo neturinti dieta būtų valgoma tik maisto produktų be glitimo, būtina iš maisto pašalinti visus glitimo turinčius maisto produktus, pvz., Pagamintus iš kviečių miltų, miežių ar rugių, pavyzdžiui, pyragaičių, krekerių, sausainių arba duonos. Sužinokite daugiau apie glitimo maisto produktus: maisto produktai, kurių sudėtyje yra glitimo.
Gluteno neturintis dieta padeda sumažinti simptomus, kuriuos sukelia glitimas iš celiakijaus pacientų, pvz., Viduriavimas ir pilvo skausmas. Be to, dieta be glitimo taip pat vartojama norint numesti svorį, nes sausainiai, duona, pyragaičiai ar sausainiai yra pašalinami iš dietos, pvz., Mažinamos nurijamos kalorijos.
Kad galėtumėte sekti glitimo neturinčią dietą, svarbu stebėti dietologus, kad įsitikintumėte, jog visos maistingosios medžiagos, kurių reikia organizmui, yra nuryti, tačiau žiūrėkite šį vaizdo įrašą, norėdami pamatyti keletą patarimų:
Sužinokite daugiau apie šią dietą:
- Kaip padaryti gluteno neturinčią dietą
Svorio netekimas be glitimo ir be laktozės meniu
