Dažnas sušaldyto valgio, tokio kaip picos, lasagne, grynuoliai ir mėsainiai, vartojimas gali sukelti keletą pavojų sveikatai, pvz., Padidėjęs kraujospūdis, diabetas ir didelis cholesterolio kiekis.
Taip yra dėl to, kad šiuose maisto produktuose yra daug druskos, cukraus, sočiųjų riebalų ir cheminių medžiagų, kad pagerintų skonį ir ilgiau laikytų maistą. Žiūrėkite žemiau pagrindines problemas, kurias šie produktai kelia sveikatai.
1. Padidinkite svorį
Paprastai šaldytas paruoštas maistas yra labai daug kalorijų, dėl to kyla svorio ir trūksta kūno riebalų. Net mažos šios rūšies maisto porcijos turi didelę kalorijų koncentraciją ir nesukelia sotumo žarnyne, todėl žmogus vis daugiau ir daugiau kartų valgo.
2. Padidėjęs kraujospūdis
Gatavi maisto produktai, pavyzdžiui, lazanija, grynuoliai, miltelių sriubos, pagardintos makaronai ir supjaustyti prieskoniai, yra daug natrio, druskos junginio, kuris pirmiausia yra atsakingas už kraujospūdžio padidėjimą.
Pavyzdžiui, 300 g lazanijos dalis turi daugiau kaip 30 procentų visos druskos, kurią suaugęs gali valgyti kiekvieną dieną, o mėsos prieskonių kubas turi dvigubai daugiau druskos, suaugusios gali valgyti visą dieną. Taigi, perdirbant produktus sunaudojant druską, yra lengva perdirbo, o tai padidina padidėjusio kraujo spaudimo riziką.
3. Padidėjęs cholesterolio kiekis
Be druskos, šiuose produktuose yra daug sočiųjų riebalų, kurie visų pirma yra atsakingi už blogo cholesterolio kiekio didinimą ir gero cholesterolio kiekio mažinimą. Tai didina tokių problemų, kaip aterosklerozė, riziką, kai kraujo indai užsikemša riebalais, kepenų riebalais, širdies priepuoliais ir insultu.
4. Diabetas
Kitas paprastas paruoštų maisto produktų bruožas yra tas, kad jie yra daug cukraus, sudedamoji dalis, plačiai naudojama preparatų skoniui pagerinti, ir palieka vartotoją priklausantį nuo skonio.
Tačiau pernelyg didelis cukraus vartojimas didina cukrinio diabeto atsiradimo riziką, ypač žmonėms, sergantiems šios ligos šeimos istorija.
5. Žarnyno problemos ir vėžys
Dėl didelio cheminių medžiagų kiekio, pavyzdžiui, konservantų, kvapiųjų medžiagų, dažiklių ir skonio stipriklių, dažnas šių maisto produktų suvartojimas taip pat gali sukelti sveikatos sutrikimų, tokių kaip skrandžio sudirginimas, gaubtinės žarnos vėžys, galvos skausmas, dilgčiojimas, inkstų akmenys, pykinimas ir sumažėjęs vitaminų įsisavinimas žarnyne.
Be to, maisto priedai, tokie kaip mononatrio glutamatas, palieka skoninius pumpurus, priklausančius nuo dirbtinio maisto skonio, dėl kurio padidėja šio tipo produkto suvartojimas. Žr. "Cheminiai priedai" yra labiausiai pavojingi sveikatai ir kokiuose maisto produktuose jie yra.
Kaip sumažinti pramoninį vartojimą
Norint sumažinti perdirbtų maisto produktų suvartojimą ir jų sveikatai kylančią grėsmę, reikėtų rinktis natūralių maisto produktų, pavyzdžiui, ryžių, pupelių, šviežios mėsos, pieno, sūrio, jogurto, vaisių ir daržovių. Be to, svarbu naudoti natūralius prieskonius maisto skoniui, pavyzdžiui, česnakams, svogūnui, bazilikui, pipirams, petražolėms ir raudonalei.
Turėtų būti vengiama pramoninių produktų, ypač vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir žmonėms, turintiems sveikatos problemų, pvz., Diabetą, hipertenziją ir aukštą cholesterolio kiekį. Tokiu būdu galima gaminti daugiau natūralios dietos ir mažiau riebalų bei cheminių priedų, taip pat padeda kontroliuoti svorį ir užkirsti kelią įvairioms ligoms.
