Sužinokite, kaip pagaminti kokoso pieną namuose ir jo privalumus

Kokoso pienas gali būti pagamintas iš sauso kokoso minkštimo, kuris buvo sumuštas su vandeniu, todėl gėrimas yra gerų riebalų ir maistinių medžiagų, tokių kaip kalio, kalcio ir magnio. Arba iš pramoninės versijos kremo.

Jis gali būti naudojamas kaip karvės pieno pakaitalas ir įtrauktas į pyragaičių ir slapukų receptus. Jos pagrindinė nauda sveikatai:

1. Gerinti cholesterolio kiekį, priešinasi turtingai lauro rūgšties, kuri didina gerą cholesterolio kiekį;
2. Pateikite energiją, nes yra daug vidutinės grandies riebalų rūgščių, riebalų, kurie greitai absorbuojami ir naudojami organizme;
3. Stiprinkite imuninę sistemą, nes joje yra lauroko rūgšties ir kaprino rūgšties, kurios turi antibakterines ir priešgrybelines savybes;
4. Padėkite kontroliuoti glikemiją, nes joje yra mažai angliavandenių;
5. Užkirsti kelią mėšlungiui, turinti daug kalio;
6. Padėti numesti svorį, didinant sotumą ir gerinant žarnyno tranzitą;
7. Negalima laktozės ir gali būti vartojamas netoleruojantis laktozės.

Svarbu prisiminti, kad naminis kokosų pienas, nes jis yra mažiau koncentruotas, yra mažiau kalorijų nei pramoninė.

Kaip padaryti kokoso pienas namuose

1. Iš kokoso kremo

Pirkite 1 arbatinį grietinėlę ar pramoninį kokoso pieną, įpilkite apie 500 ml vandens ir sumaišykite gerai arba sumaišykite maišytuve, kol jis bus lygus. Rezultatas jau bus kokoso pieno, kuris bus paruoštas naudoti.

Idealus yra pasirinkti pramoninį kokosų pieną, kuriame nėra cukraus ir kuriame yra mažiau cheminių priedų, tokių kaip tirštikliai, kvapiosios medžiagos ir dirbtiniai konservantai.

2. Iš sauso kokoso

Ingredientai:

• 1 sausas kokosas
• 700 ml karšto vandens

Paruošimo būdas:

Išimkite vandenį ir džiovintą kokosą supilkite į aukštą orkaitę maždaug 20 minučių, nes tai padeda minkštikliui nulupti žievelę. Iš krosnies išimkite kokcatą, įdėkite indų rankšluosčiu ar rankšluosčiu ir bakstelėkite kokosą ant grindų ar sienos, kad atlaisvintumėte plaušieną. Supjaustykite minkštimą į gabalus ir sumaišykite 700 ml karšto vandens, naudodami maišytuvą arba procesorių. Padarykite viską per smulkią sietą.

Informacija apie maistingumą

Lentelėje pateikiama 100 g koncentruoto ir paruošto vartoti pramoninio kokoso pieno mitybinė informacija:

Svarbu prisiminti, kad, norint numesti svorį, turėtumėte vartoti namus pagamintą kokoso pieną arba pasiruošti gerti, nes jame yra mažiau kalorijų. Be to, per didelis koncentruoto kokoso pieno suvartojimas gali sukelti žarnyno negalavimą ir viduriavimą.

Kaip vartoti ir kontraindikacijas

Kokosų pienas gali būti vartojamas taip pat kaip ir karvės pienas, jis gali būti naudojamas grynai arba preparatuose, pavyzdžiui, kavos su pienu, vitaminų, pyragaičių, sausainių ir pyragų. Nėra idealios sumos, kurią reikia sunaudoti, bet tie, kurie nori numesti svorį, turėtų vartoti tik 1 arba 2 stiklines per dieną.

Be to, svarbu nepamiršti, kad kokoso pienas nekeičia motinos pieno ir gali būti netinkamas vaikams, paaugliams ir pagyvenusiems žmonėms, todėl kreipkitės į gydytoją arba dietologą, kad gautumėte leidimą ir patarimus.