Valgymas lėtai susižaloja, nes jis suteikia laiko sotumo jausmui pasiekti smegenis, o tai rodo, kad skrandis yra pilnas ir kad laikas nustoti valgyti.
Be to, kuo daugiau kartų kramtyti ir praryja mažas porcijas maisto, tuo daugiau stimulų siunčiama į žarnyną judėti, mažėja užkietėjimo tendencija ir taip pat pagerėja virškinimas.
Tačiau turi kitų lengvatų valgyti lėtai. Pagrindinių sąrašą sudaro:
1. Skiediklis
Svorio netekimas atsitinka, nes kai lėtai valgote, signalas, siunčiamas iš skrandžio į smegenis, rodo, kad jis jau yra pilnas, turite laiko atvykti prieš valgydami 2 maisto plokštes.
Greitai valgydami tai nebėra, todėl valgomas didesnis kiekis maisto produktų ir kalorijų, kol atsiras sotumas.
2. Gerina virškinimą
Kramtymas maistu taip pat palengvina virškinimo procesą, nes be maisto smulkinimo taip pat padidėja seilių susidarymas, todėl skrandžio rūgštis veikia lengviau. Kai taip atsitinka, maiste mažiau laiko skrandyje ir netgi galima kontroliuoti rėmens, gastrito ar refliukso simptomus.
3. Tai padidina sotumo jausmą
Paprasta valgyti įprotis, greta geresnio maisto vartojimo didesniais kiekiais, taip pat mažina maisto kontaktą su skonio pomidorais, kurie yra atsakingi už kvapo suvokimą ir pasitenkinimo ir sotumo pasireiškimą smegenims.
Priešingai, valgant lėtai, žmonės gali lengviau pajusti maisto skonį, kuris taip pat sumažina priklausomybę dėl dirbtinių skonių ir pramoninių maisto produktų.
4. Mažina skysčių vartojimą
Skysčių vartojimo mažinimas valgio metu gali padėti sumažinti valgomų kalorijų kiekį, ypač kalbant apie gėrimus su daugybe kalorijų, pavyzdžiui, gaiviuosius gėrimus, perdirbtas ar natūralias sultis.
Tačiau net jei kalbama apie vandenį, geriant daugiau kaip 1 puodelį (250 ml), gali sumažėti virškinimo veiksmingumas ir po kiekvieno valgio reikia jausti sunkų skrandį. Tai gali sukelti kitą maistą bandyti pakartoti, kad "svoris" skrandyje daugiau vandens, kalorijų skysčių ar dar daugiau maisto, todėl lengviau svorio.
5. Padidinkite maisto skonį
Žvilgsnis į maistą, kvapo jausmas ir tinkamo maitinimo laiko atskyrimas padeda sumažinti stresą ir atsipalaiduoti valgio metu, leidžiant jums mėgautis maisto skoniu ir mėgautis maloniu maistu.
Kaip valgyti lėčiau
Kad galėtumėte valgyti lėčiau, turėtumėte pabandyti valgyti prie stalo, išvengti sofos ar lovos, vengiant televizijos vartojimo valgio metu, visada naudokite sidabrinius reikmenis, skirtus pašarui, o ne rankas ir vartokite salotas kaip valgyklą ar šilta sriuba.
Dabar žiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, ką galite valgyti, neprarasdami svorio:
