Įskaičiuojant svogūnų mitybą su okra, svorio mažėjimas padeda mažai kalorijuoti daržovių, kurių 100 g žalios okrai yra tik 30 kcal. Be to, jis yra daug skaidulų, maistinių medžiagų, kurios padidina sotumo jausmą ir sukelia badą, kad atvyktų ilgiau.
Be to, pluoštai taip pat padeda virškinti ir padeda reguliuoti žarną, taip pat padeda kontroliuoti tokias problemas kaip didelis cholesterolis ir diabetas. Žiūrėkite visas okraus privalumus.
Kaip naudotis
Norint numesti svorį, idealu yra vartoti žaliavinį okra, sauteją ar virtą, ir gali įtraukti šį daržovę ruošiant karštus patiekalus, sultis ar salotas.
Norint užkirsti kelią charakteringam omaro lašišui, kai jis yra virtas, galite kepti keletą lašelių citrinos arba palikti okra, mirkant vandeniu, su citrina arba actu maždaug 30 minučių prieš virinant juos.
Taip pat svarbu prisiminti, kad svorio praradimo poveikis yra didesnis, ypač jei okra yra įtraukta į subalansuotą mitybą ir reguliari fizinės veiklos praktika. Norint numesti svorio sveikai, nekenkiant jūsų sveikatai, svarbu stebėti dietologą, kuris nustatys maisto planą pagal kiekvieno asmens tikslus ir poreikius.
Jautienos receptas su okra
Ingredientai:
- 1/2 kg maltos jautienos (pagamintos iš liesos mėsos, pavyzdžiui, pūslė)
- 250 g okra
- 2 citrinos sultys
- 1 vidutinė svogūnėlė, supjaustyta
- 3 gvazdikėlių česnakai, susmulkinti
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai raudonėlio
- Druskos, pipirų ir petražolių skonis
Paruošimo būdas:
Nuplaukite ir supjaustykite okraus antgalius ir mirkykite juos citrininiu vandeniu 30 minučių. Išimkite iš vandens ir išdžiovinkite, kad nesusidarytumėte. Tada supjaustykite okra į vidutinius gabalus ir atidėkite. Mėsą sumaišykite su česnakais, pipirais, druska ir petražolėmis, ir supjaustykite į keptuvę su alyvuogių aliejumi ir svogūnais. Palikite virti apie 20 minučių. Įdėkite okraą ir raudoną, leiskite virti maždaug 10 minučių. Patiekite dar šilta.
Quiabo salotos su Ricotta
Ingredientai:
- 200 g okra
- 1 mažas geltonas pipirai
- 1 vidutinio dydžio svogūnas supjaustytas
- 50 g smulkintų alyvuogių
- 150 g šviežios Ricotta
- 3 šaukštus acto
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Sniegas ½ citrinos
- Druska pagal skonį
Paruošimo būdas:
Nuplaukite okra, supjaustykite du galus ir mirkykite vandeniu su citrinų sultimis 15 minučių. Ištuštinkite ir, su druska ir vandeniu, kepkite akrą 10 minučių. Ištuštinkite, leiskite atvėsti ir tada supjaustykite okra į griežinėliais. Vynuokite svogūnus arba greitai supilkite alyvuogių aliejuje, kad prarastumėte deginimą. Apytiksliai supjaustykite ricottą ir rezervuokite. 10 minučių kepkite chilią orkaitėje, supjaustykite ją į didelius juosteles ar kubelius. Talpoje sumaišykite visas sudedamąsias dalis, alyvuoges pridėkite ir sekite actu, alyvuogių aliejumi ir druska.
Žr. Kitus svorio kritimo patarimus:
- Svorio netekimas su baklažanais
- Kaip numesti svorį per 3 dienas
