Chia miltų privalumai ir kaip jį naudoti

Chia miltai gaunami iš chia sėklų šlifavimo, todėl tokios pačios naudos yra šios sėklos. Jis gali būti naudojamas patiekaluose, pavyzdžiui, duonos, makaronų funkcinių pyragaičių arba pridėta jogurtų ir vitaminų, yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori numesti svorio.

Tarp pagrindinių privalumų, kuriuos pagamina Chia miltai sveikatai:

1. Pagerinti žarnyno funkciją, kovojant su vidurių užkietėjimu;
2. Padeda numesti svorio, didinant sotumo jausmą dėl didelio pluošto kiekio;
3. Atsipalaiduokite ir pagerinkite nuotaiką turtinga magnezija;
4. Veikti kaip priešuždegiminis, nes jame yra omega-3;
5. Užkirsti kelią anemijai, nes ji yra geležies;
6. Pagerinkite odą, plaukus ir regėjimą, nes jame yra vitamino A;
7. Pagerinti kaulų sveikatą dėl didelio kalcio kiekio;
8. Padėkite kontroliuoti cholesterolio kiekį turint omega-3.

Idealiu atveju, Chia miltus reikia laikyti uždarytoje talpykloje, laikomoje spintoje, kad ji nepatektų į šviesą ir orą, nes tai ilgiau išlaikys maistines medžiagas.

Informacija apie maistingumą

Lentelėje pateikiama maistinė informacija apie 1 šaukštą chia miltų, kuri atitinka 15 g.

"Chia" miltus galima rasti prekybos centruose ir mitybos parduotuvėse, ir juos galima parduoti biriais ar dideliais paketais.

Kaip naudotis ir Receptai

Chia miltus galima įdėti į sultis, vitaminus, košes ir makaronus, skirtus pyragams, pyragams ir duonams, pakeičiant dalį baltojo milto, kuris paprastai naudojamas šiuose receptuose.

Čia yra 2 paprastų receptų su šiuo miltu:

1. Alyvuogių pyragas su chia

Ingredientai:

• 2 obuoliai su kapotų žievelėmis
• 1 šaukštas vanilės esencijos
• 3 kiaušiniai
• 1 ½ puodelio demerara cukraus
• 2/3 puodelio kokoso aliejaus arba saulėgrąžų
• 1 puodelis kvietinių miltų
• 1 puodelis čio miltų
• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1 šaukštas kepimo milteliai
• 1 šaukštas malto cinamono
• 1/2 puodelio graikinių riešutų arba susmulkintų riešutų
• 3/4 puodelio pieno
• ½ puodelio razinos

Paruošimo būdas :

Sumaišykite maišytuvą su kiaušiniais, cukrumi, aliejumi ir obuolių žievelėmis. Buteliu sumaišykite universalius miltus, avižas ir chia miltus, tada pridėkite susmulkintų obuolių, graikinių riešutų, razinų ir cinamono. Įmaišykite maišytuvo mišinį prie tešlos ir įpilkite vanilės esenciją ir mieles. Gerai sumaišykite ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 180 ° C temperatūroje apie 40 minučių.

2. "Easy Brownie" iš Chia

Ingredientai:

• 1 ir 1/2 puodelio ryžių miltų
• 3 kiaušiniai
• 1 puodelis demerara cukraus
• 1 ir 1/2 puodelio nesaldinto kakavos miltelių
• 1 šaukštelis druskos
• ¼ puodelio kokoso aliejaus
• 2 šaukštai vanilės esencijos
• Supjaustyti riešutai
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
• 2 puodeliai ryžių pieno
• Chia pabarstyti

Paruošimo būdas :

Sumaišykite visus ingredientus, įdėkite į kepimo indą ir pabarstykite Chia. Kepkite vidutine karštimi 15 minučių. Kai maitinate, pabarstykite šiek tiek daugiau chia.